您现在的位置:hg0088 > 体育资讯 >
避免陷入“调理肉”消费误区
     

    本报讯(大连新闻传媒集团记者乔文欣)针对我市“调理肉制品”市场存在的违法违规行为,大连市市场监督管理局日前对部分“调理肉制品”生产经营单位开展执法检查,对未向消费者明确提示“调理肉”、用“调理肉”冒充“原切肉”等违法行为进行立案处罚,保护了消费者合法权益。

    预制肉制品又称“调理肉制品”,是指鲜、冻畜禽肉(包括畜禽副产品)经初加工后,再经调味、腌制、滚揉、上浆、裹粉、成型、热加工等加工处理方式中的一种或数种,在低温条件下贮存、运输、销售,需烹饪后食用的非即食食品,因其价格相对低廉,逐步占据了肉类市场一席之地。据介绍,“调理肉”作为深度加工的肉制品种类,是法律允许生产加工、销售的合法产品。如何正确选择、正确加工食用“调理肉”,避免进入消费误区?大连市市场监督管理局向广大市民提出消费警示。

    细致查看产品包装标识。目前,“调理肉”市场仍存在一些误导消费者的不规范经营行为,如速冻预制“调理肉”外包装用极小字号标注“产品名称:冷冻预制羔羊肉”,另用引人注目的大字标注“精品羔羊肉片”,或在“调理肉”销售价签上标示为原切肉;个别餐饮单位使用“调理肉”加工切制成火锅用肉片,却在菜牌或点菜单上标称为“精品肥牛”“相间羔羊”等容易使消费者误解的菜品名称。消费者在消费选择时,需细致查看产品包装并问询经营者,避免误选。

    避免选择劣质“调理肉”。按照相关标准,对“调理肉”的肉类(主料)含量作出要求:如裹面制品主料含量占比应≥50%,肉糜制品中主料含量占比应≥8%等,消费者应避免选择主料含量占比过低的商品。

    大连市市场监督管理局也提醒“调理肉”加工生产者及火锅店等经营者,合法生产、规范经营。

上一篇: 市政中心道路设施综合治理在行动 上半年累计维修面积约11.4万平方米 下一篇: 大连绿色“双十佳”揭晓!

申明:如本网内容侵犯您的权益,请及时联系我们予以处理!